|
|
Ossetong Met Romige Peper-gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rundvleesbouillontablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Los het bouillontablet op in ? l kokend water. Leg de plakken ossetong erin
en laat ze, tegen de kook aan, in ca. 5 minuten warm worden. Laat in een
steelpan de roomkaas met 4 eetlepels van de bouillon, de paper en de
gembersiroop al roerende smelten. Breng de saus op smaak met zout. Neem de
plakken ossetong uit de bouillon en leg ze op 2 borden. Schenk de saus er
gedeeltelijk over. Garneer met een toefje peterselie. Lekker met
aardappelpuree en krokante broccoli.
|
|
|